De Aude, land van diversiteit
De naam komt van de rivier die onze afdeling doorkruist. Het departement Aude wordt begrensd door de Middellandse Zee, de Montagne Noire en de Pyreneeën, een prachtige cocon voor een rustige en vredige vakantie.
De Aude biedt u een mozaïek van landschappen, verwelkomt u in het hart van het Katharenland, laat u proeven van het festival en laat u mooie ervaringen en uitwisselingen met onze inwoners beleven.
De Aude is een van de zonnigste departementen van Frankrijk. Lange zandstranden, wijngaarden zover het oog reikt, toppen van de Pyreneeën, in een paar minuten gaat u van het ene landschap naar het andere. De Aude staat bekend om de rijkdom en diversiteit van zijn landschappen.
Hier bevinden zich gebieden met een rijke biodiversiteit en een uitzonderlijke flora en fauna. Neem de tijd om de roze flamingo’s te observeren, ruik de geur van de olijfbomen, wandel in de bossen van de Zwarte Berg of de Pyreneeën.
Sport, Erfgoed, Gastronomie.
Een ideale bestemming voor sporters, er is voor elk wat wils: mountainbiken, wandelen, wildwatersporten, klimmen, paardrijden…
Het departement Aude is rijk aan erfgoed. Weinig departementen hebben zulke rijke sporen van alle grote periodes van de geschiedenis. U reist naar het land van de dinosauriërs, u betreedt de wereld van de Romeinen, u wordt ondergedompeld in de geschiedenis van het katharisme. U krijgt de kans om een departement te ontdekken met twee UNESCO werelderfgoederen.
De Aude heeft zijn gastronomie in de loop der jaren en door de generaties heen doorgegeven. U hoeft alleen maar de markten in ons departement te bezoeken om het belang van de gastronomie te begrijpen. Met must-tries als de cassoulet van Castelnaudary, oesters en mosselen uit Leucate en Gruissan, zwarte truffels uit het Catharenland, olijven, honing, kaas…
Wijnliefhebbers kunnen een roadtrip maken en de goede wijnen van het departement ontdekken door de wijnroute te nemen, om de beste AOP Audoises wijnen direct bij de wijnboer, op het domein, te proeven.
Wijnliefhebbers kunnen een roadtrip maken en de goede wijnen van het departement ontdekken door de wijnroute te nemen, om de beste AOP Audoises wijnen direct bij de wijnboer, op het domein, te proeven.
De Aude heeft ook vele typische dorpjes waar het goed wandelen is en het onverwachte ontdekken, magische plaatsen, geheime plaatsen… Tussen dorpen gewijd aan Boeken, dorpen van legenden en mysteries, dorpen gewijd aan kunstambachten, vissersdorpen tot het mooiste dorp van Frankrijk….
Onze afdeling is ook zeer feestelijk. Tussen traditionele carnavals, klassieke of hedendaagse muziekfestivals, theater, of eenvoudige dorpsfeesten waar gezelligheid het sleutelwoord is, vindt u altijd wel een plek om het hele jaar door te feesten.
